Es krim diperkenalkan kepada orang
Indonesia oleh penjajah Belanda yang berasal dari Benua Eropa. Di kota Jakarta,
kita masih dapat melihat toko yanh menjual es krim sejak zaman penjajahan
Belanda dahulu. Contohnya adalah toko es krim Ragusa yang didirikan pada tahun
1930. Saat ini es krim di Indonesia semakin berkembang karena semakin banyaknya
peminat es krim.
Kini penampilan es krim sudah tidak
sederhana lagi. Es krim sekarang sudah dibuat dengan mewah, baik dalam
komposisi maupun rasa. Es krim zaman sekarang tak lagi dibuat dari salju, tapi dibuat
dengan campuran susu, gula, dan maizena, serta bahan tambahan lain. Tak heran
jika es krim tak hanya lembut dan
menyegarkan, tapi juga
menyehatkan.
